Sekoittajamylly

LM-42/A, LM-130/A

Sekoittajamyllyt LM-42/A (Enterprise) ja LM-130/A (Unger) ovat suuria automaattisesti sekoittavia ja itse syöttäviä lihamyllyjä vaativiin käyttötarkoituksiin.

Kahdella moottorilla varustettuja lihamyllyjä voidaan käyttää sekä lihan jauhamiseen että jauhetun lihan erilliseen sekoittamiseen.

Kannen reiät mahdollistavat mausteiden ja muiden lisäaineiden lisäämisen jauhettuun lihaan sekä sekoitusprosessin seuraamisen.


Keskeiset edut:
  • Kestävä: runko ja säiliö ovat valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja moottori sekä sen osat on muokattu tarkasti huoltovapaiksi.
  • Helppo puhdistaa: säiliö on sileä ja pyöristetty ja sekoitusvarsi on irrotettavissa, jotta kaikki elintarvikekosketuksessa olevat pinnat voidaan puhdistaa huolellisesti.
  • Hygieeninen: syöttöelementit on suunniteltu siirtämään tuote optimaalisesti ja estämään lihan tarpeeton lämpeneminen.
  • Tehokas: tehokas 7,5 kW moottori jauhaa vaivattomasti kovemmatkin lihapalat.
  • Turvallinen: kone täyttää EU:n olennaiset terveys- ja turvallisuusvaatimukset.

 

Tekniset tiedot Lisävarusteet
  • Moottorit:
    • Jauhatukseen: 7.5 kW (10.1 hp)
    • Sekoittamiseen: 1.1 kW (1.5 hp)
  • Jauhatuskapasiteetti: 1600 kg/h
  • Paino: 380 kg
  • Säiliön tilavuus: 110 litraa
  • Reikälevyn halkaisija:
    • LM-42/A: 130 mm
    • LM-130/A: 130 mm
  • Roiskesuoja sisältyy
  • Työkalut puhdistamiseen sisältyy
  • Nostolaite
  • Jalkakytkin (pidä painettuna toimiakseen) avainkytkimellä
  • Jauhelihan manuaaliset annostelumuotit:
    • Tiilimuotoinen
    • Avoin yläosa
  • Ulostulonsuojus turvakytkimellä
  • Makkaraputkia
  • LM-130/A: erotteleva veitsisetti
  • Reikälevyt ja terät

Mitä ovat Enterprise ja Unger leikkuujärjestelmät?